11 março 2009

Propriedades Medicinais na Uva


A uva é uma fruta deliciosa, principalmente para se comer geladinha no verão. Mas suas vantagens não param por ai. Uma pesquisa recente revelou que a especiade uva mas consumida aqui no Brasil, a uva Isabel (Vitis labrusca) tem poder antioxidante, ou seja, combate os radicais livres presentes no nosso organismo.
Radicais livres são moléculas extramamente reativas que, em alguns casos, causam o câncer além de favorecer o envelhecimento precoce e as doenças cardiovasculares (envolvendo o coração).
A pesquisa revelou ainda que essa ação contra os radicais é mais eficiente no extrato da fruta. O melhor é pegar a uva direto do pé e comer com casca e tudo ja que as substancias antioxidantes estão localizadas na casca da fruta. Pode tambem beber o suco de uva, mas deve ser natural e com a fruta inteira triturada, pois a pesquisa revelou que os sucos industrializados não tem essa propriedade, pois o processo de industrialização utiliza elevadas temperaturas que egradam os antioxidantes. Agora é so saborear essa maravilhosa fruta e desfrutar de seus bens a saude!



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5 comentários:

  1. mais so isso que a fruta faz?cade mais detalhes?

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  2. Não amigo, a uva traz muitos beneficios conhecidos, estes que citei são apenas os recem descobertos por essa pesquisa.

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  3. Todo mundo da receita de suco de uva fervido, aprendi no Colegio Agricola, na decada de 70.
    E boa parte dos consumidores acham que estão protegendo as arterias e o coração, e pelo que eu entendi não pode ferver o suco, que perdera as propriedades anti oxidantes do suco.
    Alguem pode me explicar como é feito esse suco e engarrafado evitando o aquecimento?

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  4. Gostei muito de conhecer mais eses benefícios da uva, e mais da maneira que devemos prepara-la. Valeu.

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  5. OI EU SOU O ZECA,GOSTO MUITO DE UVA,SEJA A FRUTA OU O SUCO MAIS COMO EM BRASILIA AQUI NÃO TEM COMO COMR A FRUTA DIRETAMENTE DO PÉ,SÓ COMPRANDO NA FEIRA O QUE TENHO PERCEBIDO QUE É UMAS UVAS ESTRANHAS E MUITO GRANDES,EM 2011 TIVE VARIA CRISE RENAIS POR CONTA DE UM CALCULO NO RIM ESQUERDO E MEFALARÃO QUE ERA MUITO RUIM COMER A UVA E TOMAR O SUCO POR ERA PREJUDICIAL.
    QUERO SABER SE ISTO E VERDADE,ALGUEM PODE ME CONFIRMAR?

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